SICOMEL SAYA

Wednesday, 11 July 2012

tomyam ayam

sebagai suri rumah sepenuh mase (bile tah kawen) hahaha...kena la menjalankan tnggungjwb sebaiknye wakaka...memasak adalah perkara biase bg seorg suri rumah tngga sepenuh masa (dah2 melalut)
semalam mak aku soh wat tomyam ayam coz ayam de lagi + stok2 sayur lam peti ais tu..aku no google la resepi nk wat tomyam..dpt la resepi nie..

Bahan-bahan ( 3-4 org )

  • ½ ekor ayam (dipotong kecil)
  • 2 biji bawang besar (dihiris bulat)
  • 3 biji bawang putih (ditumbuk kasar)
  • 15-20 batang cili padi merah (ditumbuk kasar)
  • 2 batang serai (dititik)
  • 1 sudu besar pes tom yam
  • 4 helai daun limau purut
  • 2-3 biji limau nipis (diambil jusnya)
  • 3-4 cawan air
  • garam & perasa
  • sedikit minyak
  • sayur-sayuran (bunga kobis, jagung muda, tomato)

Cara-cara

  1. Panaskan minyak dlm periuk. Tumis bawang putih hingga wangi dan perang.
  2. Masukkan ayam, kacau sekejap dan tutup periuk sebentar (supaya jus ayam keluar).
  3. Masukkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu masukkan serai, bawang besar dan daun limau.
  4. Masukkan cili padi, pes tom yam, garam serta perasa.
  5. Kemudian masukkan sayur-sayuran dan biarkan sekejap.
  6. Last skali, masukkan jus limau, kacau sekejap dan matikan api.
  7. TIPS: Tom yam yg enak, ade sedikit rase pedas, masam dan wangi dari aroma daun limau.
  8. FROM : MY RESEPI
aku tgk lebeh kurang jew pastu aku pon wat la utk lunch semalam....kuantiti die xde la aku ikot sepenuhye cume aku ikot cara die jew...+ aku byk men bedal n campak2 jew yg ade..hahahaha. an hasilnye 
TARAAAAAA.....



rase die ade gak la cam tomyam tp oily sgt la myb sebab aku letak byk minyak time tumis bawang tu kot....kui3..
pastu aku tgk tomyam aku nie dh cam tomyam sayur lak sebab byk sayurr jew.ayam die tersorok
tape pon percubaan yg baikkk yeehaaa.














No comments:

Post a Comment